Verificação do método analítico de espectroscopia de absorção atômica com forno de grafite para a quantificação de cádmio na amêndoa de cacau (Theobroma cacao)
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Resumo
O método de espectroscopia de absorção atômica por chama (AA) para a determinação de cádmio (Cd) na amêndoa de cacau (Theobroma cacao) usada por Agrocalidade é tóxico para os seres humanos e meio ambiente. Portanto, portanto, pretende-se utilizar o método de espectroscopia de absorção atômica com forno de grafite (GFAAS), por ser mais confiável e seguro. Assim, foi realizada a verificação de quatro parâmetros de desempenho do método GFAAS para quantificar Cd em amêndoa de cacau utilizando material de referência certificado (MRC) e amostras provenientes de quatro fazendas (A, B, C, D) localizadas na zona cacaueira do Equador, cantão Flavio Alfaro, província de Manabí. Foi realizado um teste interlaboratorial e, por fim elaborado o protocolo desenvolvido (PEE / B / 14). No MRC (código 07206B e 07167A), verificou-se: linearidade, precisão, veracidade e incerteza de acordo com o Guia Eurachem da Eurolab Espanha e Morillas (2016), e com o padrão IRAM 35050 (2001) foram encontradas linearidade entre 0 e 8 ppb com R2 = 0,9988, desvio padrão de 0,0005 e 0,0022, respectivamente, viés de 0,007, taxa de recuperação de 109,75 e incerteza padrão de 0,00013 e 0,00082. O conteúdo de Cd nas amostras da fazenda A com 0,54 ppm, nas fazendas B e D com 0,26 ppm e 0,15 ppm na fazenda C. No teste interlaboratorial, foi estabelecida a mesma concentração de cádmio para a amostra C3 e de acordo com o estipulado pela União Europeia, o cacau das quatro fazendas poderiam ser exportado sem restrições.
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